Neste mês de novembro, Caicó celebra um marco importante para a economia popular e para a valorização do trabalho digno: um ano da implantação da Alameda Gastronômica Sevi Araújo, espaço que substituiu os antigos barracos improvisados de alimentação por uma estrutura planejada, organizada e humanizada. A intervenção, idealizada para resolver problemas históricos enfrentados pelos comerciantes, representou muito mais do que uma mudança visual na paisagem urbana. Transformou realidades e fortaleceu o sustento de dezenas de famílias. Antes da requalificação, trabalhadores atuavam em barracas sem padrão estrutural, com pouca proteção contra sol e chuva, baixa segurança elétrica e condições limitadas de higiene e armazenamento. A falta de estrutura comprometia a renda, a permanência dos clientes e até a saúde física dos profissionais. Com a criação da Alameda Gastronômica, a realidade mudou. O novo espaço trouxe Infraestrutura moderna e padronizada, melhoria nas condições sanitárias, instalações elétricas seguras, ambiente confortável e acessível, além de mais visibilidade para os pequenos negócios. A melhora da infraestrutura permitiu que os trabalhadores investissem em equipamentos, ampliassem o cardápio, fidelizassem clientes e fortalecessem suas marcas. Hoje, a Alameda é um ponto gastronômico reconhecido da cidade e um vetor de desenvolvimento local. Um dos impactos mais profundos está na dignidade trazida pelo novo espaço. Comerciantes que antes trabalhavam em condições vulneráveis agora atuam com conforto, segurança e orgulho do lugar onde ganham o sustento. Entre eles, está Suerda Brito, que comercializa no local há mais de 30 anos ao lado da irmã. Para ela, a mudança representa muito mais que estrutura: "A gente trabalhou a vida inteira em barracos, enfrentando sol quente, poeira e chuva. Hoje é diferente. Aqui temos dignidade, temos um espaço bonito, seguro e organizado para atender quem chega. A Alameda mudou a nossa vida — e deu a nós, que vivemos do nosso trabalho, o respeito que sempre merecemos", disse Suerda Brito, comerciante há três décadas. A implantação da Alameda Gastronômica reafirma o compromisso do município com a valorização dos trabalhadores e com a organização da cidade. O espaço que contou com emenda federal e contrapartida da gestão municipal, se consolidou como símbolo de progresso, cuidado e respeito com quem faz a gastronomia popular acontecer diariamente. De acordo com o prefeito Dr. Tadeu, a Alameda Gastronômica é mais um sonho tirado do papel com muito trabalho, planejamento e respeito ao nosso povo. Dr. Tadeu explicou que durante muitos anos, esses comerciantes sustentaram suas famílias em estruturas precárias com dificuldades que só quem vive da própria força sabe o que significa. "A Alameda não é apenas uma obra; é uma conquista social, é valorização humana e é resultado de um compromisso que assumimos com Caicó desde o primeiro dia: transformar realidades e melhorar a vida das famílias. Ver esse espaço cheio, bonito e cheio de esperança é a certeza de que estamos no caminho certo, " destacou o prefeito de Caicó.