A Escola Joaquim Canuto dos Santos está localizada na comunidade Furna da Onça, município de Caicó-RN, aproximadamente 30 Km do perímetro urbano. O nome Furna da Onça originou-se de uma pequena furna existente por trás do sangradouro do açude da comunidade, que segundo moradores locais, nela morava uma onça que atacava os animais de pequeno porte da comunidade. Com o passar do tempo os moradores conseguiram matá-la e a comunidade ficou com essa denominação.
Sua construção foi iniciada no dia 27 de dezembro de 1984 e sua conclusão se deu no dia 11 de janeiro de 1985. A obra foi realizada pelo 1º BEC NST em parceria com a prefeitura municipal de Caicó-RN. O Comandante responsável pelo 1º BEC era Iaco Astoriano de Souza, o engenheiro responsável foi Vivaldo Silvino da Costa, também gestor da prefeitura municipal de Caicó-RN.
Durante 20 anos a escola funcionou com três espaços, um era utilizado como cozinha e sala de aula, outro como sala de aula e outro como banheiro, atendendo cerca de 24 alunos do 1º à 2ª série. No ano de 1998 a escola foi nucleada com a Escola Municipal Sebastiana Elias de Medeiros e a partir daí passou a atender uma clientela de 1ª a 4ª série do ensino fundamental. No ano de 2005, passou a receber alunos da educação infantil, 4 e 5 anos, o que veio contribuir significamente para o aproveitamento dos alunos que ingressavam no ensino fundamental.
A criação da referida instituição de ensino se deu através do decreto 022/88, sendo autorizada em 19/09/1992, através da portaria nº 614/94. No decreto 034 de 19/09/1992, ela passou a denominar-se unidade XVI Joaquim Canuto dos Santos. A partir de 2006 com a diminuição da população do campo provocada pelo êxodo rural, várias escolas foram extintas.
Nesse sentido, na gestão de Rivaldo Costa foi baixado o decreto nº 154/28/06/2006, o mesmo alterou o artigo 2º do decreto nº 034/92 de 19/09/1992 que criou o Centro Municipal de Ensino Rural D. Manoel Tavares de Araújo e a escola passou a denominar-se Unidade VI Joaquim Canuto dos Santos.
No ano de 2006 a escola passou por uma ampliação na sua estrutura física, com a construção de mais uma sala de aula, um banheiro e houve o desmembramento da cozinha de sala de aula. Em 2007 foi construído um refeitório, foi feita a divisória de uma das salas de aula para funcionar uma sala multimídia. Essa foi mobiliada e equipada com equipamentos básicos para o seu funcionamento.
A Unidade VI Joaquim Canuto dos Santos recebeu esse nome em homenagem a um morador da localidade. O mesmo fez a doação do terreno no qual foi erguido a escola.
Professora: Maria Helena B. Ferreira
Professora: Celia Medeiros Nogueira